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魚沼市は、越後三山に連なる山々に囲まれ、清らかな水と緑に育まれ、 魚沼コシヒカリ・山菜・きのこなど地域で採れる山菜や農産物を活かし、 ここならではの伝統ある郷土食を築き上げました。
◉魚沼こしひかり ◉ぜんまい煮 ◉きっこうし漬け ◉けんちん汁 ◉なますうりの酢の物 ◉豚肉陶板 ※季節により内容が変更になる場合がございます。
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